Die Gasfritteuse North mit der „Kaltzonen“-Technologie hält die Rückstände beim Kochen zurück und vermeidet dadurch die Übertragung von Geruch und Geschmack.
In Kombination mit dem speziell konstruierten Eimer zur direkten Temperaturübertragung und dem Edelstahlbrenner wird eine schnelle Leistung erzielt.
Es verfügt über ein Thermostat zur korrekten Kontrolle der Öltemperatur.
Das herausnehmbare Sieb zum Auffangen der Rückstände und das Ventil mit großem Durchmesser für den Ölaustritt erleichtern die Reinigung des Gerätes.
Lieferzeit 7-10 Werktage
Gas-Tischgleiter mit Wasserschublade. Dank der robusten und leistungsstarken Edelstahlbrenner ist die Kochfläche in kurzer Zeit einsatzbereit.
Die Wasserschublade hilft den Braten, ihre Proteine und Feuchtigkeit zu bewahren, und bietet einen ausgezeichneten Geschmack sowie ein zartes und saftiges Braten.
Außerdem wird die Reinigung des Geräts am Ende des Tages einfacher, weil alle Rückstände darin landen. Beim Grillen hilft Wasser, den Rauch von brennenden Fetten zu reduzieren.
Abnehmbare Teile wie Gitter, Protektoren und Schublade erleichtern die Reinigung des Geräts.
Das gesamte Gerät ist aus Edelstahl gefertigt. Die Verbrennungssicherheit wird ständig durch ein Sicherheitsventil überwacht. Sie haben einen Piezo-Zünder und einen Piloten auf der Rückseite, um den Brenner anzuzünden.
Es ist möglich, den Grill zu wechseln:
Platte
Lieferzeit 7-10 Werktage
Gasherd-Tischgerät mit 6 Brennern.
Das Gerät verfügt über 3 Doppelbrenner (intern und extern), um eine größere Oberfläche des Gefäßes abzudecken, was dem Profi Geschwindigkeit bietet.
Zweistufige Flammenregulierung
Einfach zu bedienen und zu reinigen
Robuster professioneller Brenner aus Gusseisen
Pfannenboden aus Gusseisen
Abnehmbare Auffangschale für einfache Reinigung
Ausgestattet mit allen Sicherheitskomponenten (Ventil - Thermoelemente & Pilot)
Kann an Erdgas angeschlossen werden – Propan oder Butan
Lieferzeit 7-10 Werktage
Gasherd mit Backofen. Gasherd mit 4 Hochleistungsbrennern aus Gusseisen. Zwei von ihnen verwenden ein Doppelflammensystem.
Es hat abnehmbare Teile wie z.B. einen Tank zum Auffangen der Flüssigkeit - gusseiserne Auffangwanne & Brenner für eine einfache Reinigung.
Ausgestattet mit Pilot und Thermokopie an jedem Brenner und Thermostat für den Ofenraum.
Interne Öfen Abmessungen sind : 610 x 480 x 280mm & power 6.5kw.
Lieferzeit 7-10 Werktage
Gyros-Döner Grill für den professionellen Einsatz.
Die Keramikbrenner werden durch ein Sicherheitsventil mit Thermometern gesteuert und durch ein Edelstahlgitter geschützt.
Der Motor ist auf der Oberseite des Geräts montiert.
Die Gyros Grills dieser Kategorie können, wie alle Gasgeräte, mit der entsprechenden Düse mit jedem Gas (Propan, Erdgas usw.) arbeiten.
Nachdem sie alle Sicherheits- und Haltbarkeitstests in unseren hochmodernen Gaslabors erfolgreich bestanden haben, werden sie als beste Wahl für alle Lastanforderungen empfohlen.
Gasherd mit 3 Schaltern und 6 leistungsstarken Brennern in Langlebigkeit und Leistung.
Spießlänge: 66 cm
Sie tragen das CE-Zeichen.
Das Modell DG110 ist eine Turbomaschine mit großer Leistung (TURBO).
Und das liegt daran, dass es Brenner auf beiden Seiten der Maschine hat, so dass es mit der Kraft der thermischen Effizienz viel schneller grillen kann.
Es verfügt über 8 Schalter und 16 Brenner, mit der Möglichkeit des Betriebs pro Seite, um den Energieverbrauch zu senken.
Der Fettauffangbehälter befindet sich an der Unterseite, um das Fett aufzufangen, das Sie zur einfachen Reinigung abschöpfen.
Der Spieß ist mit einer leicht herausnehmbaren Scheibe ausgestattet, die beim Schneiden und Grillen des Fleisches hilft.
Die Geräte dieser Kategorie können, wie alle Gasgeräte, mit der entsprechenden Düse mit jedem Gas (Propan, Erdgas usw.) arbeiten.
Spießlänge – 82 cm
Lieferzeit 7-10 Werktage
Heißluftofen EF900
Kapazität für 10 Tabletts 60 x 40 cm.
Dank des auswechselbaren Topfträgerbodens können G/N 1/1 Töpfe zum Aufsetzen von Fertiggerichten eingesetzt werden.
Es kann zum Backen von Blätterteig, Süßigkeiten und Fertiggerichten verwendet werden.
Das Modell EF900 verfügt über einen 300 °C-Thermostat, einen 120-Minuten-Timer mit stufenloser Auswahl und einen Wassersprühprogrammierer für zartes Kochen.
Dank der 3 leistungsstarken Motoren mit großen Lüfterrädern und DOPPELTER Rotation erzielen wir schnelle und gleichmäßige Backergebnisse.
Die Tür ist mit doppeltem Securit-Glas und einem Sicherheitsriegel ausgestattet, um die Temperatur im Ofen richtig aufrechtzuerhalten.
Die Innenkabine ist ohne Ecken konstruiert und verfügt über einen Ablauf zur einfachen Reinigung.
Lieferzeit: 7-14 Werktage
Heißluftofen, Economical-Serie, mit 3 Positionen für schnelle Ergebnisse.
Er lässt sich zum Backen von Blätterteig - Feingebäck verwenden und bietet dank der Möglichkeit den Topfträgerboden zu wechseln, Platz für 3 G/N 1/2 Töpfe zum Fertigbacken.
83 x 64 x 30 cm
40.5 Kg
5 kW
Lieferzeit: 7- 14 Werktage
Heißluftofen mit 4 Kochstellen.
Möglichkeit zum Platzieren von 4 Backblechen mit 60 x 40 cm. Durch die Möglichkeit den Topfträgerboden auszuwechseln, können 4 G/N 1/1 Töpfe zum Garen von Speisen platziert werden.
Es kann zum Backen von Blätterteig, Süßigkeiten und Fertiggerichten verwendet werden.
Das Modell FD62 verfügt über einen 300 °C-Thermostat, einen 120-Minuten-Timer, eine stufenlose Auswahl und einen Feuchtigkeitsspray.
Dank des leistungsstarken Motors in Kombination mit der großen Laufradgröße und der DOPPELTEN Rotation erzielen wir schnelle und gleichmäßige Backergebnisse.
Der seitlich angebrachte Ofenmotor sorgt für schnelles, gleichmäßiges Backen sowie für Platzersparnis und geringen Verbrauch.
Lieferzeit: 7-14 Werktage
Heißluftofen mit 4 Kochstellen.
Möglichkeit zum Platzieren von 4 Backblechen mit 60 x 40 cm. Dank des auswechselbaren Topfträgers können 4 G/N 1/1 Töpfe zum Garen von Speisen platziert werden.
Es kann zum Backen von Blätterteig, Süßigkeiten und Fertiggerichten verwendet werden.
Das Modell FD72 verfügt über einen 300 °C-Thermostat, einen 120-Minuten-Timer, eine stufenlose Auswahl und einen Wassersprühstrahl für die Luftfeuchtigkeit.
Dank des leistungsstarken Motors in Kombination mit der großen Laufradgröße und der DOPPELTEN Rotation erzielen wir schnelle und gleichmäßige Backergebnisse.
Großes Panoramaglas für einfache Produktüberwachung.
Lieferzeit: 7 -14 Werktage
Heißluftofen mit 10 Sitzplätzen.
Kapazität für 10 Tabletts 60 x 40 cm.
Er lässt sich zum Backen von Blätterteig - Feingebäck verwenden und bietet dank der Möglichkeit den Topfträgerboden zu wechseln, Platz für 10 G/N 1/1 Töpfe zum Fertigbacken.
Das Modell FG10 verfügt über einen 300 °C-Thermostat, einen 120-Minuten-Timer, manuelle Auswahl und einen Programmierer zum Besprühen mit Wasser. Dank der 3 leistungsstarken Motoren mit großen Lüfterrädern und DOPPELTER Rotation erzielen wir schnelle und gleichmäßige Backergebnisse.
Ein Backofen für Anspruchsvolle.
Lieferzeit: 7-14 Werktage
Heißluftofen mit 10 Sitzplätzen.
Kapazität für 6 Tabletts 60 x 40 cm.
Er lässt sich zum Backen von Blätterteig - Feingebäck verwenden und bietet dank der Möglichkeit den Topfträgerboden zu wechseln, Platz für 6 G/N 1/1 Töpfe zum Fertigbacken.
Das Modell FG6 verfügt über einen 300 °C-Thermostat, einen 120-Minuten-Timer, manuelle Auswahl und einen Programmierer zum Besprühen mit Wasser. Dank der 3 leistungsstarken Motoren mit großen Lüfterrädern und DOPPELTER Rotation erzielen wir schnelle und gleichmäßige Backergebnisse.
Ein Backofen für Anspruchsvolle.
Elektrischer Heißluftofen mit 8 Positionen für 40 x 60 cm oder GN 1/1 Bleche.
Innenmaße: 46,5 x 63 x 63 cm.
Er lässt sich zum Backen von Blätterteig - Feingebäck verwenden und dank der Möglichkeit den Topfträgerboden zu wechseln, können auch G/N 1/1 Töpfe zum Fertigbacken aufgesetzt werden.
Lieferzeit: 7-14 Werktage
Heißluftofen der Sparserie mit 4 Positionen für schnelle Ergebnisse.
Möglichkeit zur Platzierung von 4 Tabletts für 40 x 40 cm oder GN 2/3-1/2-1/3 Tabletts.
Er kann zum Backen von Blätterteig - Gebäck verwendet werden und dank der Möglichkeit den Topfträgerboden zu wechseln, können G/N 2/3- 1/2- 1/3 Töpfe zum Backen von Speisen aufgestellt werden.
Lieferzeit: 7 - 14 Werktage
Heißluftofen der Sparserie mit 4 Positionen für schnelle Ergebnisse.
Möglichkeit zur Platzierung von 4 Positionen für 40 x 60 cm große Tabletts oder GN 1/1
Er lässt sich zum Backen von Blätterteig - Feingebäck verwenden und dank der Möglichkeit den Topfträgerboden zu wechseln, können auch G/N 1/1 Töpfe zum Fertigbacken aufgesetzt werden.
Lieferzeit: 7-14 Werktage
Elektrischer Kombidämpfer mit Boiler.
Elektronischer Thermostat und Timer.
Fünf (5) Programmoptionen: Dampf 2 Programme – Trocknen – Gemischt – Regeneration, Service- und Reinigungsanzeige.
Zehn (10) GN 1/1-Positionen oder durch Austauschen des Sockels für zehn (10) Tabletts der Größe 60 x 40 cm.
Lieferzeit: 7 - 14 Werktage
Elektrischer Kombidämpfer mit Boiler.
Elektronischer Thermostat und Timer.
Fünf (5) Programmoptionen: Dampf 2 Programme – Trocknen – Gemischt – Regeneration, Service- und Reinigungsanzeige.
Zehn (10) GN 1/1-Positionen oder durch Austauschen des Sockels für zehn (10) Tabletts der Größe 60 x 40 cm.
Lieferzeit: 7 - 14 Werktage
Die elektrische Single-Fritteuse der 700er Serie.
Es ermöglicht Ihnen, verschiedene Produkte schnell zu braten, mit stabiler Qualität und geringem Verbrauch.
Es wird von einem Thermostat mit einer einstellbaren Temperatur von 50 °C – 190 °C gesteuert, das so vorgesetzt ist, dass es vor Erwärmung, Wasserdämpfen und Ölen geschützt ist, die während des Betriebs austreten.
Die Leistung von 10 kW macht sie zur LEISTUNGSFÄHIGSTEN & EINFACH zu bedienenden Friteuse mit sehr schneller Ölvorwärmung innerhalb von 5 Minuten. Sofortige Reaktion und Stabilisierung der Öltemperatur nach dem Betrieb dank der durchdachten Positionierung der Widerstände.
Aus Edelstahl.
Gepresster Eimer aus antimagnetischem Edelstahl 18/10.
Sicherheitsthermostat auf 230°C.
Kanüle zur einfachen Entnahme von Öl zur Vermeidung von Unfällen.
Einzeltisch 10 – 12Liter
Lieferzeit 7-10 Werktage
Die automatische Elektrofritteuse der EASY FRY Serie ermöglicht Ihnen ein schnelles Frittieren verschiedenster Produkte bei gleichbleibender Qualität & geringem Verbrauch.
SCHNELL: Die elektronische Steuerung in Kombination mit der Leistung des Geräts verarbeitet die Elemente des Öls und somit wird die richtige Temperatur erreicht, was zu einer Zeitersparnis beim Braten führt.
QUALITÄT: Das automatische Korbhebe- und -senksystem und die elektronische Steuerung ermöglichen Ihnen täglich gleichbleibende Qualität, Geschmack und Quantität ohne jeden Unterschied von Tag zu Tag.
NIEDRIGER VERBRAUCH: Die voll ausgestatteten und richtig konstruierten elektronischen Systeme sparen Ihnen Energie, Zeit und Ölverbrauch. Dank der konstanten Temperatur des Öls sparen Sie Energie und das Öl hält länger. Es verfügt über ein Standby-System, mit dem Sie Energie sparen. Mit dem automatischen Auf- und Abwärtssystem des Korbs bleibt das Produkt niemals im Inneren, um das Öl und das Produkt zu verbrennen. Denn es gibt keinen Grund, die Produkte ständig zu überwachen, damit Sie Ihre Arbeit fortsetzen können.
Doppeltisch: 2 X 10 – 12Liter
Lieferzeit 7-10 Werktage
Die Grills dieser Kategorie sind in einer Vielzahl von Abmessungen, kleinen und großen Grillflächen erhältlich, die den Bedarf aller Geschäftsräume abdecken. Große Vorteile: Geschwindigkeit Niedriger Energieverbrauch bis zu 40 % Innovative und leistungsstarke Kontaktwiderstände Das Wasser unter der Kochzone ergänzt die verlorene Feuchtigkeit der Produkte. Die durch die Röstungen gewonnenen Aromen sind einzigartig und die Qualität der Röstung ist ausgezeichnet. Attraktives Erscheinungsbild mit: Einfache Verwendung Einfache Wartung Einfach zu säubern Alle ihre Teile sind aus Edelstahl gefertigt. Grillabmessungen: 28,5 x 47,5 cm
Lieferzeit: Auf Anfrage
